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Rezept: Flachsbrei

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Dieses Frühstück ist so schön und gesund, dass es unmöglich ist, es nur ein- oder zweimal pro Woche zu kochen. Eines meiner Lieblingsgerichte, treffe!

Zutaten

Leinsamen - 4-5 EL. Löffel

Salz - eine Prise

Zimt - 3 Prisen

Honig - 1/3 Art. Löffel

Rosinen - eine Handvoll

Banane - 1 Stck.

Anweisung:

Leinsamen in einer Kaffeemühle mahlen. Sie können im Prinzip fertiges Leinsamenmehl finden (in Geschäften mit Diätkost), aber ich mache es lieber selbst. Salz, Zimt und Honig hinzufügen.

Wasser einfüllen und gut mischen. Früher habe ich ein wenig warmes Wasser eingegossen, aber dann habe ich herausgefunden, dass Leinsamen eine ziemlich unangenehme Substanz enthalten, die in heißem Wasser zerstört wird - und fing an, heiß einzuschenken, wobei ich zwischen zwei Übeln wählte - das kleinere meiner Meinung nach. Wenn wir Brei aus weniger Samen herstellen - zum Beispiel zwei Löffel - dann sollten Sie sich darüber keine Sorgen machen!)

Fügen Sie gut gewaschene und noch besser eingeweichte Rosinen hinzu. Legen Sie eine geschnittene Banane darauf. In Kombination mit Haferbrei und Rosinen - atemberaubend! Sie können dem Brei auch Beeren hinzufügen - die beste Himbeere, die ich probiert habe, ist die beste, aber - experimentieren Sie mit Ihrem eigenen Geschmack.

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