Gesundheit

Fermentierte Lebensmittel helfen uns, uns weniger Sorgen zu machen

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Jüngste Studien haben gezeigt, dass fermentierte Lebensmittel die Angst lindern und, wie sich herausstellte, diese Eigenschaft noch stärker zum Ausdruck bringt als die Fähigkeit, die Verdauung zu verbessern. Hört sich unglaublich an?

Um zu sparen, haben die Menschen seit der Jungsteinzeit gesalzene und eingelegte Lebensmittel und jetzt fermentiertes Gemüse zu einem Hit unter den Produkten gemacht, die zur Erhaltung der Gesundheit und des Wohlbefindens beitragen. Warum? Ja, denn fermentierte Lebensmittel enthalten eine große Anzahl nützlicher Bakterien, die als probiotisch bezeichnet werden, und spielen eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Darmgesundheit.

Obwohl Bakterien oft als Quelle verschiedener Krankheiten behandelt werden, lebt eine große Anzahl von dafür nützlichen Mikroben im menschlichen Körper. Das richtige Verhältnis von Darmmikroorganismen - Wissenschaftler nennen es das "Mikrobiom" - ist einfach notwendig für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems, den Stoffwechsel, die Synthese von Vitaminen und vieles mehr.

Es stellt sich heraus, dass 95% des Serotonins oder des beim Menschen gebildeten Glückshormons im Darm sind. Ein gesundes Mikrobiom hilft uns also, positiv zu denken und Depressionen zu vermeiden.

Das Stresshormon Cortisol ist der Hauptantagonist von Serotonin. Einer kürzlich an der Universität Oxford durchgeführten Studie zufolge verringert die Verwendung von Präbiotika - Produkten, die die Darmflora stimulieren und in einem gesunden Zustand halten - ihre Bildung und verbessert die emotionale Gesundheit.

Hier ist ein Zitat aus der obigen Studie:

"Heute gibt es überwältigende Belege für einen Zusammenhang zwischen Mikrobiom und Gehirnfunktion. Der Einsatz von Probiotika reguliert die Verarbeitung von Informationen, die in direktem Zusammenhang mit Angstzuständen und Depressionen stehen und von denen die neuroendokrine Reaktion auf Stress abhängt."

In einfachen Worten: Stress, Angst und Depression werden Sie nicht mehr nerven, wenn Sie Prä- und Probiotika in Ihre Ernährung aufnehmen.

Ich verrate Ihnen ein Geheimnis: Um diesen erstaunlichen Effekt zu erzielen, müssen Sie nicht viel Geld für ungewöhnliche Nahrungsergänzungsmittel ausgeben. Prä- und Probiotika finden Sie in jedem Supermarkt.

Präbiotika sind Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Löwenzahn und roher Spargel. Sie stimulieren das Wachstum einer gesunden Bakterienflora. Probiotika sind alle natürlich fermentierten Gemüse, Kefir, Kombucha, Tempe, Sie werden nicht alles auflisten.

Präbiotika stimulieren die Darmflora, was die Verdauung fördert.

Fermentierte Lebensmittel zu essen ist der einfachste Weg zu einem gesunden Mikrobiom. Sie spüren einen Energieschub, der Grad der Angst nimmt ab, Ihr Körpergewicht normalisiert sich allmählich und Sie können viele chronische Krankheiten vermeiden.

Fermentierte Lebensmittel bereiten Sie am besten mit Ihren eigenen Händen zu, da sie in diesem Fall auch Vitamin "L" oder Liebe enthalten. Selbstgemachtes Essen ist zweifellos gesünder und gesünder, weil genau bekannt ist, woraus es besteht. Sind Sie einverstanden?

Übersetzung von Natalya Timchenko

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